Описание
Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские.
- Это среднеранний (60-65дней от полных всходов до технической спелости), сахарный сорт.
- Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов.
- Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются.
- Створки мясистые, нежные, сахаристые.
- Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см.
- Схема посева: 20×60 см.
Отзывы
Отзывов пока нет.